Macarons à ma façon

Des macarons croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Financiers à la châtaigne et kumquats

Pour changer de la recette classique...

Les tuiles aux amandes font partie des petits fours secs...l'idée m'est venue de les intégrer dans un dessert.

Qui n'aime pas le panettone ? Personne ? Ok on y va...

Bel équilibre entre la fleur de sel et le sucre.

Une recette rapide que vous pouvez agrémenter de myrtilles, pommes, poires...

Une jolie idée que cette recette tirée du livre "ma petite pâtisserie" Christophe Felder et camille Lesecq

L'illusion d'un savarin avec une pâte à muffins...

Fondante, moelleuse, parfaites pour les amateurs de poudre d'amande.

Les pommes... sont de saison et on en profite !