Un bouillon parfumé...
Tuile chocolatée et crème de mangue
Les tuiles aux amandes font partie des petits fours secs...l'idée m'est venue de les intégrer dans un dessert.
Panettone
Qui n'aime pas le panettone ? Personne ? Ok on y va...
Croustade aux champignons
Peut se déguster en accompagnement de volaille ou poisson…
Potiron rôti crumble noisettes et cacahuètes
Recette d'automne
Cheesecake courgettes
Entrée originale...
Brochettes de bâtonnets de pintade à la bière.
Une recette pour toute la famille...
Crème de betterave en verrine
A intégrer dans un apéro dinatoire...
Tarte au chocolat meringuée
Bel équilibre entre la fleur de sel et le sucre.
Lasagnes de pak choï à la ricotta et champignons de Paris
Un air de printemps...