Une texture moelleuse...
Moelleux aux amandes : facile et délicieux
sans gluten et sans beurre pour plus de légèreté...
Biscuit pour accompagner les desserts frais
Variez les épices pour changer les goûts de cette pâte passe-partout !
Macarons à ma façon
Des macarons croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Financiers à la châtaigne et kumquats
Pour changer de la recette classique...
Tuile chocolatée et crème de mangue
Les tuiles aux amandes font partie des petits fours secs...l'idée m'est venue de les intégrer dans un dessert.
Panettone
Qui n'aime pas le panettone ? Personne ? Ok on y va...
Tarte au chocolat meringuée
Bel équilibre entre la fleur de sel et le sucre.
Cake aux framboises et chocolat
Une recette rapide que vous pouvez agrémenter de myrtilles, pommes, poires...
Sablé bananachoco
Une jolie idée que cette recette tirée du livre "ma petite pâtisserie" Christophe Felder et camille Lesecq