Sans gluten
Bimbimbap à l’échine de porc
Un plat complet qui nous veut du bien...
Financiers à la châtaigne et kumquats
Pour changer de la recette classique...
Bouillon thaï coco au canard
Nouvel an chinois... Un bouillon thaī coco au canard.
Tartelettes chocolat amandes sarrasin
La farine de sarrasin associée à la poudre d'amande avec la ganache au chocolat... un plaisir
Encornets hachis jambon tomate
Encornets, calamars, chipirons, supions, poulpes... des mollusques qui nous régalent !
Rouleaux de printemps végétariens
Bien roulés ces rouleaux de printemps !
Tournedos de magret de canard et son flan de tofu
Une cuisson à la vapeur pour ce flan de tofu...