Pâté aux noix de cajou et coeurs d’artichauts

Préparation : 15 mn – Cuisson : 50 mn – Pour 4 personnes

il vous faut…

• 1 pâte feuilletée
• 50 g de noix de cajou
• 1 bocal de coeurs d’artichauts
• 1/2 oignon
• 4 oeufs
• 20 cl de crème fraiche semi épaisse
• 1 pincée de paprika
• sel, poivre

Au boulot !

Faites revenir dans une poêle, l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les coeurs d’artichaut. 

Pendant ce temps, battez en omelette 3 oeufs ; ajoutez la crème fraiche , le paprika, sel et poivre.

Préchauffez le four à 170°C. Ajoutez les coeurs d’artichauts au mélange précédent ainsi que les noix de cajou.

Tapissez un moule à cake de pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé. Versez-y le mélange ; refermez les bords.

Enfournez pour 50 mn.