Des muffins en entrée ou en accompagnement de viande ou de poisson...
Bouillon thaï coco au canard
Nouvel an chinois... Un bouillon thaī coco au canard.
Demi-lunes au crabe
Pasta maison...
Gâteau orange mangue
La farine de sarrasin... à utiliser sans modération.
Tarta de Santiago ou gâteau aux amandes
Fondante, moelleuse, parfaites pour les amateurs de poudre d'amande.
Crème brûlée de foie gras
Une autre façon de consommer du foie gras pour une entrée originale...
Fondant aux pommes
Les pommes... sont de saison et on en profite !
Panaché de légumes crus et cuits et leurs sauces
Entrée d'été...
Trifle pommes caramel et crème fouettée.
Dessert improvisé mais toujours apprécié.
Petits cakes aux prunes, gingembre et rhum
Prunes, abricots, pêches... Au choix pour cette recette de cakes infiniment moelleux.